CONCURSO

Se busca la mejor tortilla de Patata de Burgos

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Redacción BurgosNoticias 
15/11/2017 - 11:58h.

La Asociación para la promoción y defensa de la patata en la provincia de Burgos en colaboración con la Escuela de Hostelería y la Fundación Caja Viva Caja Rural han organizado el IV concurso de tortilla de Patata de Burgos.

El objetivo no es otro que el de promocionar la patata de Burgos y poner en valor un pincho tan popular como es este. La Asociación cuenta con una veintena de socios que han producido este año 400.000 kilos de patata.

Para esta edición se han sumado 46 establecimientos, cifra que supera la de anteriores ediciones. El concurso, dirigido a establecimientos hosteleros, consta de dos modalidades; tortilla tradicional y tortilla rellena y cada uno de los establecimientos tan solo podrá participar en una de las dos categorías.

Desde hoy y hasta el 26  noviembre todos aquellos que quieran degustar las tortillas de concurso pueden acercarse a los bares participantes. El 23 de noviembre se conocerán las tres mejores tortillas.

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